Les foires au vin de printemps

Baudouin Havaux
Portrait de Sophie Dierickx

Retrouvez chaque semaine l'article de Baudouin Havaux paru dans le Memento La Libre Belgique.

Les foires au vin de printemps 

Depuis des décennies, les traditionnelles foires au vin d’automne font les choux gras de la grande distribution, alors pourquoi ne pas recycler la recette à d’autres moments clés de l’année? Le printemps est tout indiqué pour sortir un nouveau catalogue et attirer une fois de plus les amateurs de vin dans les rayons à coups de promotions et offres irrésistibles.

A l’affût de bonnes affaires, la rédaction a arpenté les linéaires de Carrefour et de Delhaize qui ouvrent respectivement leur chasse du 5 au 17 mars et du 27 février au 19 mars. (Colruyt a déjà clôturé sa foire au vin de printemps le 11 mars). 

Delhaize n’a jamais caché son enthousiasme pour les vignobles d’Amérique latine,  et se positionne comme leader dans l’importation des vins du Chili, pour lesquels il y a déjà plus de 20 ans il a joué un véritable rôle de pionnier, grâce au nez précurseur de l’acheteur de l’époque Willy Biset. Alain Pardoms, l’actuel acheteur continue à trainer ses bottes des deux côtés de la cordière, mais pour la première fois il s’est aventuré au Brésil. Dans les rayons vin de nos grandes enseignes, il est le premier à ouvrir le feu de la « Brésil mania » avec deux vins aux accents de samba.

Cette année, Francis Lerminiaux, acheteur vin du groupe Carrefour a mis l’accent sur l’appellation Gigondas et sur des vins médaillés du Concours Mondial de Bruxelles. Dégustateur officiel depuis plusieurs années, il déguste au Concours Mondial de Bruxelles, et peut témoigner du sérieux et du professionnalisme de cette compétition. Un vin qui obtient une médaille d’argent ou d’or présente une véritable garantie de qualité pour le consommateur. Et comme distributeur il sert de relais pour faire profiter à ses clients les pépites qu’il s’efforce de dénicher en première main.

1. Alisios rouge, 2012 et blanc, 2013 - Brésil

Les deux vins portent le nom de « Alisios » et sont originaires de Campanha, Rio Grande Do Sul.

Le blanc est issu de 50% de Pinot Gris et 50% de Riesling, sa couleur est verte et brillante, son nez est vif et floral, et la bouche est légèrement acidulée et relativement peu expressive pour un assemblage de cépages réputés aromatiques. L’assemblage du vin rouge de « Alisios », est plutôt original pour ne pas dire surprenant, 50% de Tempranillo (cépage emblématique d’Espagne) et 50% de Touriga Nacional (cépage porte-drapeau du Portugal). Un vin fruité aux reflets violets, aux touches subtiles de fruits rouges bien mûrs et de tabac, assez gouleyant et facile à boire.

Chez Delhaize, Prix : € 6,65 

2. Koyle Reserva 2012 - Vallée Colchagua, Chili

La famille Undurraga qui élabore Koyle, est une référence au Chili.

La cuvée Koyle est élaborée principalement avec l’emblématique cépage chilien le Carmenère ( 87%), et de malbec ( 8%), cabernet franc (3%) et petit verdot (2%). Un vin épicé, expressif et ample, aux tannins ronds. A marier à une viande grillée.

Chez Delhaize - Prix : € 6,95

3. Fuzion Altea, Pinot Grigio, Mendoza, 2013 - Argentine 

Une réalisation de la famille Zuccardi.

Un vin blanc élégant, complexe, subtilement  aromatique sans excès aux notes de rose et de zestes d’orange. Parfait à l’apéritif. 

Chez Delhaize - Prix € 5,99

4. Les Hautes Terres, Fitou, 2011 - France

La cave coopérative de Mont Tauch située dans le village de Tuchan est la référence à Fitou.

Un vin délicat, axé sur les fruits rouges et les épices, c’est un très agréable Fitou aromatique. Un vin de plaisir immédiat à ouvrir pour toutes occasions sans se prendre la tête.

Chez Carrefour (hyper) - Prix : € 3,67

5. Cerro do Santo Reserva, Douro DOP, 2010 - Portugal

Ici on est en face d’un grand vin que l’on conseille de servir en carafe pour lui permettre d’exprimer son bouquet et aussi pour éviter d’éventuels aprioris pour des appellations moins prestigieuses que Bordeaux ou Rioja mais tout aussi méritantes. Un vin rond, plein, généreux, souligné par des notes de cerises et d’épicés méditerranéennes tout en présentant une belle fraicheur. Une merveille.

Chez Carrefour (Hyper) - Prix : € 9,99

6. Altos de Tamaron, Ribera del Duero, 2012 - Espagne

La bodega Pagos del Rey, qui appartient  au groupe Felix Solis, est située au cœur de Castilla-y-Léon. Son nez est chaud et puissant aux arômes de confiture de framboise et légèrement poivré. La bouche aux accents de fruits rouges, est épicée et aromatique. Un stéréotype de l’appellation phare de la région de Castilla-y-Léon. Un rapport qualité prix difficile d’égaler.

Chez Carrefour (Hyper) - Prix : € 4,99